Zoete aardappel toastjes

Aardappels en zoete aardappels kun je heel goed gebruiken als toastje. Leuk als je eens wat anders wilt serveren op een feestje of bij de borrel. En helemaal handig als er mensen zijn die niet goed tegen gluten kunnen.

Pink Chocolate Donuts

Chocolate anyone? De fris zoete frambozen in combinatie met de donkere chocolade zijn een match made in heaven.

Vegan glutenvrije appeltaart

Een klassieke appeltaart, maar dan glutenvrij, vegan en zonder noten. Zodat zoveel mogelijk mensen hiervan kunnen genieten. Enjoy!

Fruitige verrassing tulband

Is deze tulband niet prachtig voor de kersttafel? De traditionele zware tulband met stukjes sucade die bij ons met Kerst wel werd geserveerd was nooit zo’n favoriet bij ons.

Vegan Mushroom Wellington

Een allergeenvrij feestmaal? Wat dacht je van deze vegan Wellington? Met of zonder allergie, dit gerecht is gegarandeerd een groot succes (dat was het in elk geval bij ons op kantoor!)! Perfect comfortfood op winterse dagen, maar wel een gezonde variant. Enjoy!

Auberginerolletjes

December en januari zijn dé maanden van etentjes en borrels, véél borrels. En wanneer het diner al uitgebreid genoeg is, kan het fijn zijn om bij de borrel ook wat lichts en gezonds te hebben. Maar wel voedzaam genoeg om er voor te zorgen dat je niet na het eerste drankje al onder tafel ligt.

Green Supercharger

Voor als je een smoothie wilt, maar even niet met al dat fruit. This is your Green Supercharger! Lekker romig door de avocado, fris door de citroen en toch een tikkeltje zoet vanwege het stukje appel. Een sh*tload aan veggies, maar wel wat toegankelijker dan de Seriously Green Smoothie.

Havermout-appelballetjes met carobedip

Leuk als (zoete)borrelhap, snack of traktatie voor de kids. Deze balletjes kun je ook platdrukken en dan afbakken. Dan worden het meer koekjes. Of gebruik de dip als laagje tussen twee dunne koekjes in!

Open vijgen-blauwe bessen taartjes

Oké het wordt weer sneller donker, het is kouder en het regent vaker. Maar het fijne van het najaar is ook dat er weer verse vijgen zijn! Vijgen zijn a true beauty food.

Hartige taart met bloemkool en broccoli

Hoe maak je een lekkere hartige taart zonder ei en kaas? Nou zo bijvoorbeeld! Voor de vulling gebruiken we een crème van bloemkool en cahewnoten. Zo krijg je ongemerkt nog extra groenten binnen ook terwijl je een smeuïge stevige vulling hebt. De edelgistvlokken geven het een hartige (kaasachtige)smaak.